Ақ қайнар "компаниясының негізі 1996 жылы Орал қаласында бұрынғы Орал мелькомбинатының негізінде қаланды. Зауыттың құрамына кіретін диірмен зауыты 1910 жылы көпестер Карев пен Старов, 1896 жылы жер иесі Овчинников салған.

2005 жылдың сәуір айында комбинат "АҚ Қайнар "нан өнімдері комбинаты" акционерлік қоғамы болып қайта құрылды.

Өзінің 110 жылдық тарихында зауыт жарма және құрама жем зауыттары, диірмен зауыты, элеватор-қойма шаруашылығы және қысқа кесілген макарон өндіретін макарон фабрикасы кіретін өндірістік базаны сақтап, жұмыс істеді.

Кәсіпорын өңірдегі шала-күрішін өңдейтін жалғыз зауыт болып табылады.

Итальяндық "Паван С.П.А." фирмасының сағатына 1000 кг-ға дейін өндіруге қабілетті қысқа кесілген макарон өндіретін желісі жұмыс істейді.

Кәсіпорынның элеваторы 9 мың тоннаға арналған сүрлем түріндегі қоймалар мен 10 мың тоннаға арналған жерүсті сақтау қоймаларын қоса алғанда, 20 мың тоннаға дейін астық қабылдауға қабілетті. Толық жүктеме кезіндегі қол жетімді қуат үздіксіз өндіріс циклін қамтамасыз етеді.

Шығарылатын өнімнің номенклатурасы:

- ұн;

- макарон өнімдері;

- кебек;

- дәнді-дақылдар.